Bếp hồng ngoại là một thiết bị sử dụng để nấu ăn, hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt tia hồng ngoại. Đặc biệt là, bếp hồng ngoại có thể nấu được trên các loại nồi có chất liệu khác nhau. Hãy Cùng chúng tôi tìm hiểu về bếp hồng ngoại giúp nấu ăn nhanh chóng và tiện lợi nhé!
Bếp hồng ngoại là gì? Và Nguyên lý hoạt động bếp hồng ngoại như nào?
Bếp hồng ngoại là loại bếp dùng để nấu ăn, hoạt động dựa theo nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Bếp sẽ sử dụng điện để đốt nóng cuộn dây dẫn điện giúp tạo ra nhiệt và truyền đến bề mặt bếp.rồi làm nóng đáy nồi, tiến hành đặt nồi lên và nấu chín thức ăn.
Đặc biệt bếp hồng ngoại có thể nấu được hầu hết tất cả các loại nồi, làm từ chất liệu khác nhau.
Nguyên lý hoạt động bếp hồng ngoại:
Bếp hồng ngoại hoạt động dựa trên bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại, thuộc bước sóng ánh sáng lớn. Khi bếp hồng ngoại được cấp nguồn điện,thì dòng điện sẽ qua mạch điện tử và được thắp sáng các sợi dây carbon.
Sợi dây bắt đầu nóng và tỏa nhiệt độ, thấu kính hội tụ được lắp đặt bên trong mặt kính giúp tập trung năng lượng vào vùng đỏ hay thường gọi là mâm nhiệt. nhằm tiến hành truyền nhiệt cho đáy nồi nóng lên để nấu thức ăn.
